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近日,三台县炳宏农业科技开发有限公司、三台县炳宏种养殖专业合作社种植的儿菜出现滞销情况,为了让农户尽可能的减少损失,特求助村网通大群体人们及社会爱心人士,如果您及您身边的朋友有这方面的需求,请伸出你宝贵的双手帮扶这位农户,他将万分感激!联系电话:13668334152。联系人:陈金宝。联系地址:四川省绵阳市三台县乐安镇工农村(三台炳宏农业科技开发有限公司、百度导航即可)
园区种植概况:本园区大约种植7亩儿菜,约2万斤。因市场供过于求,目前处于滞销状况,种植在地里的儿菜开始出现腐烂。
小编给大家科普一下什么是儿菜?
儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴。
儿菜又叫“超生菜、南充菜(宜宾),娃娃菜、娃儿菜、笋苞菜(四川)”,学名“抱子芥”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。
主要分布地区:四川、重庆。
儿菜主要价值:
一、儿菜炒回锅肉也不错。
二、儿菜清炒和儿菜炝炒,是四川家常菜的一种。
三、儿菜腌泡菜,那才叫美味。
四、儿菜在四川地还可以腌榨,俗话叫“浮”(乐山话音)。
儿菜的营养价值:
1. 解毒消肿、防癌抗癌:
2. 下气消食:
3. 利尿除湿: